Hoang Su Phi – Guía de viaje a las terrazas de arroz

Enclavada en la remota región del norte de Vietnam, Hoang Su Phi es un destino poco conocido, famoso por sus fascinantes campos de arroz en terrazas. Situada en la provincia de Ha Giang y lejos de la bulliciosa capital de Hanoi, llegar a esta joya oculta requiere un poco de esfuerzo, pero la recompensa bien vale la pena. Establecido en medio de altas montañas, este distrito alberga vibrantes comunidades étnicas, encantadores pueblos locales y bulliciosos mercados, lo que lo convierte en un lugar ideal para los viajeros aventureros.
En esta guía:

Lo mejor que puedes hacer en Hoang Su Phi

1. Senderismo a través de arrozales en terrazas

Senderismo y trekking en Ha Giang, en los arrozales en terrazas de Hoang Su Phi

Lo más destacado de Hoang Su Phi son sus impresionantes arrozales en terrazas, considerados los mejores del país. Embárcate en una aventura de senderismo para sumergirte de lleno en la belleza del paisaje. Considera la posibilidad de hacer una excursión de varios días con un guía local, lo que te permitirá contemplar el paisaje cambiante y alojarte en homestays por el camino para vivir una experiencia auténtica.

2. Visita pueblos de minorías étnicas

Explora los pueblos habitados por grupos étnicos minoritarios de la zona. Estas comunidades tienen culturas, tradiciones y estilos de vestir distintos. Observa a los lugareños trabajando en los campos, interactúa con ellos y obtén información sobre su modo de vida tradicional. Es una oportunidad para conocer sus costumbres, fiestas, comida e incluso sus lenguas singulares.

3. Estancia en una homestay local

Mejora tu inmersión cultural alojándote en una homestay local. Esta experiencia íntima te permite ser testigo directo de cómo viven las minorías étnicas. Puedes observar sus métodos culinarios, explorar sus casas y entablar conversaciones para conocer mejor su vida cotidiana. Ten en cuenta que el alojamiento en Hoang Su Phi suele ser básico, pero la experiencia tiene un valor incalculable.

4. Mercado Hoang Su Phi

Mercado Hoang Su Phi

Visita el animado Mercado Hoang Su Phi, que se celebra todos los domingos en la ciudad principal de Vinh Quang. En este bullicioso mercado se reúnen los habitantes de los pueblos de alrededor para comerciar con sus productos, comprar artículos de primera necesidad y socializar. Admira los trajes tradicionales que visten las mujeres, empápate del animado ambiente y vislumbra la cultura local del comercio.

5. Escalar montañas

el pico de la montaña Chieu Lau Thi, de 2402 metros, en Hoang Su Phi - Ha Giang

Hoang Su Phi alberga dos destacadas montañas de Ha Giang. Tay Con Linh, el pico más alto del noreste de Vietnam, se eleva a 2,419 metros y ofrece unas vistas impresionantes desde su cima. Chieu Lau Thi, conocida como la «montaña de los nueve pisos», se encuentra a 42 km de Hoang Su Phi y alcanza una altura de 2,402 metros. Escalar estas montañas brinda la oportunidad de maravillarse con los paisajes circundantes y apreciar la belleza natural de la región.

Mejor momento para visitar Hoang Su Phi

Hoang Su Phi es un destino extraordinario durante todo el año, con sus altas montañas, arrozales en terrazas, auténticos pueblos locales y una experiencia cultural cautivadora. Sin embargo, el momento más encantador para explorar Hoang Su Phi es durante la época de la cosecha, cuando los arrozales se transforman en vibrantes tonos dorados y amarillos.

Temporada de arroz

  • Abril – Mayo: Época de siembra, con campos sumergidos que crean un impresionante efecto espejo.
  • Junio – Agosto: Época de crecimiento del arroz, cuando los campos florecen en un verde exuberante.
  • Septiembre – Octubre: Época de cosecha, en la que los campos se tiñen de un fascinante amarillo dorado, mientras las minorías étnicas trabajan activamente en los arrozales.

Mejor época para visitar Hoang Su Phi: Agosto y septiembre por la cosecha de arroz, y mayo por el impresionante efecto espejo.

El mejor clima

Para disfrutar de las condiciones climáticas más favorables, planifica tu visita entre octubre y noviembre, o de marzo a mayo. Durante estos periodos, puedes esperar precipitaciones mínimas, cielos azules despejados y temperaturas agradables. Es un gran equilibrio entre evitar el calor extremo durante los meses de verano y el clima frío durante el invierno.

Los mejores arrozales en terrazas de Hoang Su Phi

Hoang Su Phi es famosa por sus impresionantes campos de arroz en terrazas, considerados los más impresionantes de Vietnam. Las imponentes montañas de la zona contribuyen a la impresionante altura de estos campos en terrazas. Hoang Su Phi es un distrito que comprende seis comunas: Ban Luoc, Ho Thau, San Sa Ho, Ban Phung, Thong Nguyen y Nam Ty, todas ellas situadas en la provincia de Ha Giang.

Aquí tienes una guía para descubrir los mejores arrozales en terrazas de Hoang Su Phi:

1. Ban Phung

Arrozales en terrazas de Ban Phuong en Hoang Su Phi

Situado cerca de la frontera china, Ban Phung es accesible atravesando un pequeño paso de unos 30 km de longitud desde el centro de la ciudad de Vinh Quang, que conduce al corazón de la comuna. Los campos en terrazas de Ban Phung están enclavados en las empinadas laderas de las montañas, ya que no hay valles extensos. Junto con Ban Luoc, esta zona cuenta con los campos en terrazas más altos de Vietnam. También puedes explorar antiguas tumbas pertenecientes a la etnia La Chi.

2. Ho Thau

Ho Thau, situado a unos 16 km del cruce de la comuna de Nam Dich, alberga campos en terrazas cultivados por la etnia Red Dao. Una fascinante costumbre que se practica aquí es dejar una pequeña zona boscosa alrededor de cada campo para evitar la erosión del suelo. El trabajo de cultivo en estos campos sigue un enfoque descendente, utilizando herramientas sencillas como picos, gradas de madera, palas y cuchillos. Los campos en terrazas de Ho Thau se extienden por vastas extensiones con pendientes bajas y uniformes, que ofrecen vistas panorámicas.

3. Thong Nguyen

Trekking y senderismo en Ha Giang, en los arrozales en terrazas de Hoang Su Phi

Situada en la orilla izquierda, donde se produce la convergencia de tres arroyos principales (Phin Ho, Nam Ong y Nam Khoa), Thong Nguyen forma una llanura en medio de las montañas. Es uno de los lugares de visita obligada para contemplar la belleza de los campos en terrazas de Hoang Su Phi. El tramo más pintoresco, ideal para la fotografía, se encuentra en torno al km24 por la carretera de Bac Quang a Hoang Su Phi. También puedes explorar la aldea de Nam Hong, hogar de la etnia Red Dao.

4. Ban Luoc y San Sa Ho

Arrozales en terrazas de Hoang Su Phi en San Sa Ho

Las comunas de Ban Luoc y San Sa Ho presentan un terreno montañoso con pendientes moderadas, lo que da lugar a numerosos campos en terrazas. Estas zonas muestran campos en terrazas en forma de onda y de arco, cultivados predominantemente por las etnias Ao Dai y Nung.

5. Nam Ty

arrozales en terrazas en Nam Ty, en Hoang Su Phi (Ha Giang)

Situados en el km 24 de la carretera de Bac Quang a Hoang Su Phi, los campos en terrazas de Nam Ty pertenecen al pueblo de los Dao Rojos. Están reconocidas como Monumentos Nacionales de los campos en terrazas de Hoang Su Phi y ofrecen vistas cautivadoras para que las disfrutes.

Dónde alojarse

Tipo de alojamiento

Hoang Su Phi está muy alejada de los caminos trillados y sólo recibe viajeros durante la temporada de cosecha, la mayoría de ellos aficionados a la fotografía. El resto del año no hay mucha gente que explore esta zona. Esto significa también que nunca ha habido un verdadero desarrollo del turismo. Los pocos hoteles y homestay que encontrarás aquí suelen ser muy básicos y espera colchones duros.

Homestays: Alojarse con minorías étnicas en homestays tradicionales es una experiencia extraordinaria y auténtica. Aunque estos alojamientos pueden carecer de comodidades y servicios, ofrecen una oportunidad única de sumergirte en la cultura local.

Hoteles: En Hoang Su Phi hay algunos hoteles básicos que ofrecen algo más de comodidad que las homestay. Sin embargo, es importante establecer expectativas realistas, ya que se hace hincapié en la sencillez y no en el lujo.

Albergues y Retiros: Hay muy pocos albergues y retiros en la zona, y suelen ser más caros. Estas opciones proporcionan el mayor nivel de comodidad disponible en Hoang Su Phi.

Ubicaciones

Vinh Quang es la ciudad más grande y la capital del distrito de Hoang Su Phi. Aunque hay algunos hoteles disponibles en la ciudad, es importante controlar las expectativas, ya que las opciones pueden ser limitadas en cuanto a servicios. Además, hay restaurantes locales para satisfacer las necesidades gastronómicas, así como un mercado semanal de minorías étnicas.

Para una experiencia más envolvente y pintoresca, es muy recomendable alojarse en el campo. Despertarse con unas impresionantes vistas de los arrozales en terrazas añade encanto a la estancia.

Alojamientos recomendados

Cuando visites Hoang Su Phi, hay varios alojamientos recomendados para mejorar tu estancia. Es importante tener en cuenta que muchas homestay pueden no estar disponibles para reservar en línea, ya que no aparecen en los sitios web de reservas ni en Google. Aquí tienes algunas opciones destacables:

  1. Retiro Panhou: Un retiro de renombre enclavado en plena naturaleza, que ofrece cómodos bungalows y un ambiente sereno.
  2. Hoang Su Phi Bungalow: Una encantadora opción de alojamiento que proporciona una experiencia acogedora y auténtica en medio de la belleza paisajística de Hoang Su Phi.
  3. Hoang Su Phi Lodge: Un alojamiento bien considerado, conocido por su cálida hospitalidad y su práctica ubicación, que lo convierten en una base ideal para explorar la región.
  4. Riz d’Or Retreat: Un encantador refugio que ofrece una mezcla de comodidad y tranquilidad, permitiendo a los huéspedes sumergirse en el entorno natural.
  5. Skyview Khanh Dinh: Una opción de alojamiento única que ofrece impresionantes vistas de los paisajes circundantes, prometiendo una estancia inolvidable.
  6. Nam Ly Retreat: Un apacible refugio establecido en un pintoresco entorno, que permite a los huéspedes relajarse y apreciar la belleza de Hoang Su Phi.

Cómo llegar a Hoang Su Phi

Llegar a Hoang Su Phi puede ser un reto, ya que no hay ciudades importantes en el distrito con conexiones directas de autobús a Hanoi.

Tour

La opción más fácil para llegar a Hoang Su Phi desde Hanói es en tour. Te recogerán en tu alojamiento de Hanoi y te llevarán directamente a tu homestay o alojamiento en Hoang Su Phi.

Explorar esta zona por tu cuenta puede ser difícil, sobre todo si piensas hacer senderismo. Si optas por un tour, puedes tener todo el itinerario organizado para ti, lo que te permitirá experimentar lo mejor de la zona con la ayuda de un guía local. Aunque puede ser una opción algo más cara, ofrece la experiencia más completa.

En taxi / coche privado

Concertar un taxi o un coche privado es otra opción conveniente. Esto te permite disfrutar de la comodidad del transporte puerta a puerta entre Hanói y Hoang Su Phi, manteniendo la libertad de explorar a tu propio ritmo a tu llegada. Sin embargo, es importante que organices tu coche de vuelta a Hanoi con antelación, ya que encontrar transporte local puede ser complicado una vez que ya estés en Hoang Su Phi.

En moto

Para los viajeros aventureros, tienes la opción de viajar en moto por tu cuenta o con un guía local. Sin embargo, es importante tener en cuenta que una parte importante del trayecto de Hanoi a Hoang Su Phi implica viajar por la autopista principal con mucho tráfico, incluidos coches, autobuses y camiones.

De Hanói a Hoang Su Phi en autobús local

La única opción para llegar a Hoang Su Phi en transporte público es tomar un autobús de Hanoi a la ciudad de Ha Giang. Sin embargo, tendrás que bajarte del autobús en el cruce de Bac Quang T y luego tomar el autobús local que se dirige a Vinh Quang, la ciudad principal del distrito de Hoang Su Phi.

Es importante señalar que esta opción no se recomienda debido a varios factores. El autobús local no se puede reservar por Internet, su fiabilidad es cuestionable y los conductores no hablan inglés, lo que dificulta la búsqueda de ayuda. También existe el riesgo de perder el autobús, esperar mucho tiempo o no estar seguro de cuál es la parada correcta. Por ello, no muchos viajeros extranjeros eligen esta opción, aunque es la más barata disponible.

Cómo desplazarse

A Hoang Su Phi se accede principalmente por una carretera principal que atraviesa el distrito, de la que parten varias carreteras más pequeñas. Es importante tener en cuenta que no todas estas pequeñas carreteras son fácilmente accesibles en coche. Si prefieres explorar la zona en vehículo, la mejor opción es viajar en moto. Puedes ir a lomos de una moto con un guía local experimentado o conducir tú mismo, pero esto sólo se recomienda a conductores experimentados.

Si la moto no es tu preferencia, no te preocupes. Puedes seguir explorando Hoang Su Phi en coche, que puede tomarte a varios destinos desde los que puedes embarcarte en hermosas excursiones. De hecho, el senderismo es la mejor forma de explorar la impresionante campiña con arrozales de Hoang Su Phi.

Senderismo en Hoang Su Phi

Explorar a pie los arrozales en terrazas de Hoang Su Phi ofrece una experiencia sin igual. Dada la naturaleza solitaria del destino y la falta de señalización clara de los mejores puntos de observación, no se aconseja emprender una excursión sin guía.

Trekking y senderismo en Ha Giang, en los arrozales en terrazas de Hoang Su Phi

Para los que buscan las vistas más pintorescas de las terrazas de arroz, los meses de julio a septiembre son óptimos. En julio, los exuberantes campos verdes se extienden hasta donde alcanza la vista, cambiando a un tono dorado en septiembre, señal de la temporada de cosecha. Sin embargo, estos meses también coinciden con la estación de lluvias de Ha Giang. Es esencial venir preparado: calzado de montaña impermeable y un chubasquero son imprescindibles. Se recomienda llevar ropa ligera para combatir el calor. No olvides lo esencial, como crema solar, sombrero y gafas de sol para protegerte del sol.

La preparación es clave a la hora de planificar una excursión en Hoang Su Phi. A diferencia de lugares más turísticos como Sapa, organizar excursiones en esta región puede ser más difícil. No abundan los guías que hablen inglés con fluidez, y algunos incluso pueden tener que viajar desde lugares tan lejanos como Hanoi para ayudar. Es aconsejable planificar y reservar con suficiente antelación para asegurarte un guía para tu aventura.

Comer, beber y restaurantes

Platillos locales

Hoang Su Phi alberga una gran diversidad de grupos étnicos, cada uno de los cuales ofrece platos locales únicos y característicos que muestran el rico patrimonio culinario de la región. Aunque algunos de estos platos pueden no ser del gusto o las preferencias de todo el mundo, ofrecen una experiencia gastronómica auténtica y memorable.

  • Arroz Pegajoso: Preparado por la etnia La Chi, este plato se elabora con arroz cultivado localmente, creando un alimento básico pegajoso y sabroso.
  • Carnes variadas: Hoang Su Phi presenta una gama de carnes, como la de cabra y búfalo, así como platos especiales como el Thang Co, elaborado con órganos de vaca o caballo. La etnia La Chi incluso incorpora la carne de ratón a su cocina tradicional.
  • Vino de Arroz Nang Don: Producido por el grupo étnico Nung de la comuna de Nang Don, este vino de arroz se elabora utilizando métodos tradicionales de elaboración y destilación, lo que da como resultado una bebida distinta y aromática.
  • Té Fin Ho: Derivado de los árboles de té Shan Tuyet, que prosperan a gran altitud en la región de Phin Ho, este té ofrece un sabor único y refrescante.
  • Ciruela roja: Manjar de temporada, la ciruela roja madura a principios de junio y alcanza su plena madurez a mediados de junio y principios de julio. Es apreciada por su vibrante color y su dulce jugosidad, y constituye un delicioso manjar para quienes la visitan durante este periodo.

Restaurantes

En Hoang Su Phi, los restaurantes son predominantemente locales y no ofrecen comidas de estilo moderno ni cocina occidental. Si no te atreves a probar los restaurantes locales o tienes preferencias dietéticas específicas, la mejor opción es cenar en tu homestay o albergue.

Además, muchas homestay ofrecen la oportunidad de disfrutar de cenas familiares, en las que puedes unirte a la familia anfitriona y a otros huéspedes para vivir la deliciosa experiencia de compartir una comida y saborear auténticos platos locales.

Consejos para visitar Hoang Su Phi

Respeta la cultura local: Cuando explores Hoang Su Phi, es importante que muestres respeto por las comunidades étnicas locales y su forma de vida. Evita pararte en los arrozales, ya que son la principal fuente de sustento de la población. Vístete adecuadamente, pide permiso antes de tomar fotos y demuestra respeto por las costumbres y tradiciones locales.

Contrata a un guía local: Debido a su ubicación remota y a su naturaleza apartada, explorar Hoang Su Phi puede ser todo un reto sin un guía. Un guía local no sólo te ayudará a navegar por la zona, sino que también te proporcionará valiosos conocimientos sobre la cultura y la historia de la región. Pueden ayudar en la comunicación y garantizar una experiencia más fluida y significativa.

Visita durante la estación adecuada: Aunque puedes visitar Hoang Su Phi durante todo el año, ciertos meses ofrecen la mejor oportunidad de contemplar los impresionantes campos de arroz. Planifica tu viaje durante la época de la cosecha del arroz, normalmente en septiembre y octubre, para ver los campos adornados con tonos dorados y ser testigo de cómo las comunidades locales participan en el proceso de recolección.

Reserva alojamiento con antelación: Si piensas visitar Hoang Su Phi durante la temporada de cosecha del arroz, es muy recomendable reservar alojamiento con mucha antelación. El limitado número de opciones de alojamiento de la zona tiende a llenarse rápidamente durante este periodo punta. Si vienes fuera de la temporada de cosecha, tienes mucha más flexibilidad y puedes reservar con menos antelación.

Prepárate para una experiencia fuera de lo común: Cuando te adentres en Hoang Su Phi, prepárate para una experiencia envolvente y remota. La zona está relativamente poco desarrollada, y los alojamientos, sobre todo los homestay, ofrecen servicios básicos. Abraza la sencillez y la tranquilidad del entorno, y aprovecha la oportunidad de desconectar del bullicioso mundo.

Empaca el equipo adecuado: Como la época de la cosecha del arroz coincide con la de las lluvias, es aconsejable llevar un impermeable ligero o un poncho. Además, es esencial llevar calzado o botas resistentes para caminar, ya que algunas zonas pueden estar embarradas o ser irregulares. Vístete con ropa ligera y transpirable para estar cómodo en un clima potencialmente caluroso. No olvides lo esencial, como crema solar, repelente de insectos y una botella de agua rellenable para mantenerte hidratado durante tus exploraciones.

Preguntas frecuentes sobre Hoang Su Phi

¿Dónde está Hoang Su Phi?

Hoang Su Phi se encuentra en la provincia de Ha Giang, al norte de Vietnam, conocida por sus majestuosos arrozales en terrazas.

¿Cómo llegar a Hoang Su Phi desde Hanoi?

Para llegar a Hoang Su Phi desde Hanoi, puedes tomar un autobús o un tren a la ciudad de Ha Giang y luego seguir en transporte local o en moto.

¿Puedo combinar el Ha Giang Loop con Hoang Su Phi?

Sí, es posible, pero ten en cuenta que Hoang Su Phi es una zona completamente distinta de la ruta regular del Ha Giang Loop.

¿Es agradable visitar Hoang Su Phi fuera de la temporada de cosecha?

Aunque la temporada de cosecha ofrece vistas pintorescas, visitar Hoang Su Phi fuera de temporada garantiza una experiencia única y fuera de lo común.

¿Cuándo es la temporada de cosecha en Hoang Su Phi?

La temporada de cosecha en Hoang Su Phi suele ser de septiembre a octubre.

¿Qué es mejor, Hoang Su Phi o Sapa?

Hoang Su Phi ofrece una experiencia más auténtica y alejada de los caminos trillados. En cambio, Sapa es más accesible y turística. Ambas regiones cuentan con impresionantes arrozales en terrazas.

¿Qué actividades puedo hacer en Hoang Su Phi?

Además de admirar los arrozales en terrazas, puedes hacer senderismo por las montañas, explorar los mercados locales y sumergirte en la cultura étnica local.

¿Hay familias anfitrionas en Hoang Su Phi?

Sí, hay numerosas homestay en Hoang Su Phi donde puedes experimentar la vida y las tradiciones locales.

¿Cuánto tiempo debo quedarme en Hoang Su Phi?

Se recomienda una estancia de 2-3 días para experimentar plenamente la belleza y la cultura de Hoang Su Phi, pero puedes ampliar tu visita en función de tus intereses e itinerario.

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