Hvad er boghvede?
Boghvede er en kornlignende plante, der har været en del af Sydøstasiens landbrug i over 5.000 år. Mens planten kan nå en højde på 2 til 4 fod, er dens tresidede kornfrø den sande stjerne. Boghvedeblomsten blomstrer kun tre uger efter plantning og lokker folk til for sin ubestridelige skønhed.
Historien om boghvede i Ha Giang
Boghvede har en historie, der er krediteret for at redde befolkninger fra hungersnød. I år, hvor traditionelle basisvarer som ris og majs var knappe, var de oprindelige folk afhængige af boghvede som en værdifuld fødekilde. Boghvede vandt hurtigt popularitet i Sydøstasien og er blevet en fast bestanddel, især i Ha Giang.
Anvendelse af boghvedeblomster og boghvedemel
Både blomsterne og melet fra boghvede har alsidige anvendelser. Melet er en ingrediens til fremstilling af ris, pandekager, nudler, grød, brød og forskellige typer kager. Desuden bruges blomsterne til fremstilling af specielle vine og nogle gange endda brugt som foder til husdyr.
Hvad kan du forvente i boghvedeblomstsæsonen i Ha Giang
Boghvedeblomsten, også kendt lokalt som “Tam Giác Mạch,” er et symbol på kærlighed og vedvarende ånd i Ha Giang. Det er blevet et ikon for både turister og fotografer og tilbyder fantastiske baggrunde, der står i smuk kontrast til regionens barske landskaber. Boghvedeblomstmarkerne er også en kilde til levebrød for lokalsamfundene, hvilket forbedrer Ha Giangs kulturelle struktur.
Boghvedeblomsten er både vild og vidunderlig og bærer bundte kronblade, der ligner kogler. Efterhånden som blomsterne modnes, gennemgår de en betagende transformation, der skifter farver fra hvid til forskellige nuancer af pink og til sidst til mørkerød. Denne forestilling tilføjer en unik charme til Ha Giangs allerede smukke landskab.
De vidtstrakte boghvedemarker giver en glimrende mulighed for fotografering. Tidlige morgener og sene eftermiddage giver det bedste lys. En drone kan fange de vidtstrakte landskaber, mens et godt DSLR vil gøre underværker for nærbilleder. Husk, farven på felterne skifter fra hvid til mørkerød, efterhånden som sæsonen skrider frem, og tilbyder forskellige nuancer til dine billeder.
Bedste tidspunkt at se boghvede blomster i Ha Giang
Det optimale tidspunkt at se boghvedeblomsterne i Ha Giang er fra slutningen af september til begyndelsen af december, hvor markerne er allermest levende. I løbet af denne tid ser provinsen ud til at bære et farverigt tæppe, hvilket giver nogle af de mest fotogene scener, du vil støde på.
Boghvede Blomsterfestival i Ha Giang
Boghvedeblomstfestivalen afholdes årligt i midten af november, primært i Dong Van-distriktet, og er en fejring af denne smukke blomst og dens betydning i regionen. Festivalen omfatter blandt andet udstillinger, sangkonkurrencer og folkelege. Traditionelle retter lavet af boghvedemel er et højdepunkt.
Boghvedeblomsterfestivalen giver dig også den unikke mulighed for at dykke ned i det lokale køkken. Fra boghvedekager til vine lavet af blomsterne, vil du opdage, at boghvede fungerer som en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter. Forlad ikke Ha Giang uden at prøve Thang Co eller boghvedepandekager, som indkapsler essensen af regionens madkultur.
Bedste steder at se boghvede blomster
- Thach Son Than i Quan Ba: En fantastisk udsigt venter kun 3 kilometer fra Bac Sum-bakken.
- Lung Cam Cultural Village: I Dong Van-dalen byder denne landsby på majestætiske landskaber og rigelige boghvedeblomster.
- Ma Pi Leng Pass: Mens du kører langs, er blomsterne i bjergkæderne simpelthen fantastiske.
- Mark under Lung Cu Flag Tower: Et perfekt fotosted, og måske et uforglemmeligt øjeblik i din Ha Giang-tur.
Sådan besøger du disse områder
Den bedste måde at fordybe dig i skønheden i Ha Giang og dens boghvede blomstermarker er ved at tage Ha Giang-løkken, enten på motorcykel eller bil. Startende fra Hanoi kan du tage en bus til Ha Giang City og derefter vælge at køre selv på en motorcykel, køre på bagsiden af en eller leje en bil til at tage dig gennem løkken.
Tips til besøg
- Overvej en motorcykeltur for en tættere forbindelse med naturen.
- Medbring varmt tøj, da vejret kan blive køligt.
- Sørg for at oplade dine kameraer og smartphones for masser af billeder.
- Lej en lokal guide for at opdage områdets bedst bevarede hemmeligheder.
- Regnfrakker kan være nyttige.
- Husk endelig at prøve de lokale retter lavet af boghvede.
